Na Ljubljanskem gradu je svoja vrata odprl nov gostinski lokal – Restavracija Strelec. Hkrati je na ogled tudi razstava Lipicanec Oskarja Kogoja in Sergia Pausiga.

Vsem obiskovalcem Ljubljanskega gradu je ob ponudbi Gostilne Na Gradu in Grajske kavarne odslej na voljo nova kulinarična ponudba v Restavraciji Strelec. Že iz imena je razvidno, da se nova kulinarična razvajanja dogajajo v Stolpu strelcev, katerega temelji segajo v 15. stoletje. Obnovljen je bil v letih 1946–1953 po načrtih arhitekta Borisa Kobeta. V pritličju je bila pivnica, v nadstropju pa kavarna. Še posebej se je Kobe posvetil oblikovanju notranje opreme iz masivnega lesa (stoli, mize in polžasto stopnišče). Skupaj z akademskim slikarjem Marijem Pregljem (1913–1967) sta zasnovala predloge za poslikave v tehniki sgraffito, ki so bile obnovljene konec leta 2008. Motivi poslikav so vzeti iz slovenskega ljudskega izročila.

Obnova Stolpa strelcev se je začela marca 2011. Vrednost celotne investicije je bila 1,3 milijona EUR, obnovo je financirala Mestna občina Ljubljana, Javni zavod Ljubljanski grad pa je vodil celoten projekt obnove. Po postopku javnega zbiranja ponudb je bila podpisana najemna pogodba s podjetjem Bid, d. o. o. Skupna velikost poslovnega prostora, ki ga Ljubljanski grad po pogodbi daje v najem, je 347,38 m². Mesečna najemnina po najemni pogodbi znaša 2.508,00 EUR, pogodba pa je sklenjena za dobo petih let.

Kaval Group je 12. decembra 2012 slavnostno odprl Restavracijo Strelec. Snovalci kuhinje – dr. Janez Bogataj, Jožica Drobnič in vodja kuhinje Strelec Igor Jagodic – so si zamislili novo restavracijo kot kulinarično križišče med Alpami, Jadranom in Panonijo. Namen, želja in vizija je obuditi kulinariko naših prednikov in znova oživiti prostor, v katerem bo nova restavracija. In prepletati to kulinariko preteklosti z gurmanskimi presežki sedanjosti, ponuditi domačim in tujim gostom ščepec grajskih jedi, vonj starih časov ter zbuditi nostalgijo po srednjeveški kulinariki – tako v pripravi kot videzu ter načinu ponudbe in serviranja. Ta prelep zgodovinski objekt, ki ga navdihujejo svoja zgodba, zgodovina in pripovedke iz Kobetovih sgraffitov, Kaval Group z vsem spoštovanjem in veliko odgovornostjo dopolnjuje tudi z opremo: z unikatnimi stoli in mizami oblikovalca Tonija Kancilje, učenca priznanega Oskarja Kogoja, v izdelavi mojstra lesa in lesenih izdelkov mizarstva Bolčič. Da pa bodo grajske ptice poletele iz poslikav in dodatno polepšale prostor na omaricah, pa ja za dodatno plemenitost prostora poskrbel Oskar Kogoj s svojimi rajskimi pticami in beneškimi konji.

Ljubljanski grad je zato ob tej priložnosti na ogled postavil razstavo skulptur z naslovom Lipicanec, oblikovalca Oskarja Kogoja. Poslikave so delo Sergia Pausiga, izdelal pa jih je Boris Ostrež.
Lipicanec je konj Slovencev. Očara s svojo lepoto, inteligenco, svobodo in daje vtis božanskega bitja.
Razstavo si lahko v Stolpu Strelcev ogledate do 13. januarja 2013. Odpiralni čas je od ponedeljka do četrtka med 11. in 22. uro, ob petkih in sobotah med 11. in 23. uro, ob nedeljah pa med 11. in 17. uro; tako bodo namreč odprta tudi vrata nove restavracije. Vstop na razstavo je prost.