Dan brez zavržene hrane

Naše aktivnosti temeljijo na spodbujanju ekološke pridelave, odgovornem ravnanju s hrano ter podpiranju lokalne samooskrbe.

Spodbujanje ekološkega vrtnarjenja na vrtičkarskih območjih

Prebivalcem omogočamo pridelavo lastne hrane na ekološki način, s čimer zmanjšujemo potrebo po množičnih nakupih in posledično tudi količino zavržene hrane. Na vrtičkih spodbujamo krožno rabo virov – od kompostiranja do ponovne uporabe rastlinskih ostankov – ter krepimo lokalno samooskrbo.

Kompostiranje in ponovna uporaba rastlinskih ostankov

Na vrtiščih redno ozaveščamo o pomenu kompostiranja, saj so organski odpadki dragocen vir za izboljšanje kakovosti prsti in povečanje rodovitnosti, ne pa zavržena hrana.

Izobraževalne delavnice za pilotne šole (projekt CoFarm4Cities)

V okviru evropskega projekta CoFarm4Cities organiziramo delavnice, ki mladim približajo pomen urbanih vrtičkov in ekološkega kmetovanja. Učenci osmih pilotnih šol skupaj z mentorji spoznavajo trajnostne prakse pridelave hrane ter se učijo, kako lahko prispevajo k večji lokalni samooskrbi. S tem spodbujamo odgovorno ravnanje z viri, medvrstniško sodelovanje in ozaveščamo o trajnostnem življenjskem slogu že od najmlajših let dalje.

Javni sadovnjaki kot vir lokalne hrane za meščane

Na različnih lokacijah po mestu smo zasadili javne sadovnjake, ki bodo v prihodnjih letih meščanom ponujali brezplačno sadje. S tem spodbujamo odgovorno rabo lokalnih virov in preprečujemo nastanek zavržkov.

Povezovanje kmetov in potrošnikov

Z dogodki in iniciativami podpiramo neposredno prodajo lokalnih pridelkov, kar pripomore k zmanjševanju količine hrane, ki ostane neprodana in bi sicer lahko bila zavržena.

Podpora lokalnim kmetijam za trajnostno pridelavo

Sodelujemo z lokalnimi kmetijami pri vzpostavitvi dolgoročnih partnerstev, ki omogočajo boljše načrtovanje pridelave in s tem manj presežkov ter zavržkov.

Ohranjanje kmetijskih zemljišč za trajnostno pridelavo hrane

Sodelujemo v programih za zaščito kmetijskih zemljišč, kar dolgoročno omogoča večjo lokalno samooskrbo in zmanjšuje potrebo po uvozu ter s tem povezanimi izgubami hrane.

Trajnostne spremembe lahko dosežemo le s skupnimi prizadevanji 

Z našimi aktivnostmi želimo prispevati k bolj odgovornemu ravnanju s hrano in zmanjšanju zavržkov, saj verjamemo, da lahko le s skupnimi prizadevanji dosežemo trajnostne spremembe.

Vsak korak šteje!